Claus Preisinger — Burgenland
Ancestral 2023
St. Laurent
Un reste de sucre à peine perceptible arrondit la bouche et adoucit la finale. De la fraîc…
- Bio
Domaine des Brumes · Loire
Éphémère 2024
À proposL'histoire de la cuvée
Éphémère porte bien son nom : ce n'est pas une recette, c'est un rendez-vous.
Chaque année la cuvée change — l'assemblage, la couleur, et jusqu'à l'étiquette, redessinée à chaque millésime. On ne peut donc rien dire de celle-ci à partir de la précédente, et c'est un peu le principe.
Ce 2024 est un rouge léger, en Vin de France, chez un domaine angevin installé depuis 2022 sur schistes et grès. À boire dans sa jeunesse, sans cérémonie.
Le vigneronDomaine des Brumes
Loire · Anjou, France
Lucile et Dorian Herlem ont parcouru la Loire pendant des années avant de poser leurs valises en Anjou. Installés en 2022, premier millésime en 2023, treize hectares sur schistes et grès, avec des vignes de quatre à cent ans. Ce qui les tient : le chenin sec, et la conviction que les coteaux du Layon ont beaucoup plus à dire qu'on ne le croit. Domaine en conversion biologique.
- bio
Fiche technique
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Rouge
- Format
- 750 mL
- Température de service
- 12–14 °C
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