Robe
Couleur framboise, reflets fougueux de jeunesse et de spontanéité.
- Bio
- Nature
- Sans sulfites
- Exclusivité Pompette
Pompette x Domaine des Graubeaux · Genève
Pinot Noir Genève AOC 2025
À proposL'histoire de la cuvée
Chaque année nous travaillons en partenariat avec le Domaine des Groubeaux à Corsier pour proposer des vins sans intrants, bio et locaux.
Ce pinot noir à été vinifié en cuve avec une part de vendange entière comme une pincée de sel qui sublimé l’expression du cépage.
Macération courte volontairement très digeste pour un vin qui pinotte.
Le vigneronPompette x Domaine des Graubeaux
Genève, Suisse
Page vigneron à venir →Fiche technique
- Appellation
- Genève AOC
- Couleur
- Rouge
- Format
- 750 mL
- Température de service
- 15–20 °C
- Apogée
- 2026–2032
DégustationRobe · Nez · Bouche
Nez
Frais et fruité
Bouche
Typique du cépage, notes de cerises, épices avec une belle texture soyeuse.
À tableÀ boire avec
- Viandes froides, Tartare et Rosbif
- Grillades
- Pic nic
- Apero grignotage
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Cette bouteille est dans L'Inaugurale. Six cuvées, livraison Suisse incluse. Vente à l'unité à venir.
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